Tarta Húmeda de Manzana y Canela

Tarta Húmeda de Manzana y Canela

🍎 Tarta Húmeda de Manzana y Canela – Nos encanta la repostería con manzana. Ya hemos hecho algunas recetas antes tanto en Olla como en Horno tradicional y siempre nos encanta el resultado.  Y con este toque de canela, una verdadera delicia.

🍎 Tarta Húmeda de Manzana y Canela

Tarta Húmeda de Manzana y Canela 1

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 350 gr Azúcar
  • 130 gr Mantequilla
  • 2 cucharaditas Canela en Polvo
  • 250 gr Harina
  • 10 gr Levadura (algo más de medio sobre de royal)
  • 4 Manzanas Rojas

Cobertura:

  • 50 ml Agua
  • 2 cucharadas Azúcar
  • 1 cucharadita Canela en polvo

Receta Paso a Paso

  1. Primero dejamos la mantequilla unos segundos en el microondas que se derrita un poco pero no este caliente.

  2. En la batidora ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta crear una crema.Tarta Húmeda de Manzana y Canela

  3. Añadimos ahora las cucharaditas de canela y la mantequilla y batimos un poco.Tarta Húmeda de Manzana y Canela 2

  4. Ahora incorporamos poco a poco los ingredientes secos (harina y levadura) y batimos bien hasta que no queden grumos.Tarta Húmeda de Manzana y Canela 3

  5. Pelamos y cortamos en dados pequeños dos de las manzanas. Lo añadimos a la mezcla y le damos unos segundos de batidora, así se deshacen un poco pero no lo suficiente y queda una mezcla grumosa.Tarta Húmeda de Manzana y Canela 4

  6. En un recipiente ponemos los ingredientes de la cobertura y ponemos en el microondas hasta que esté bien caliente. Removemos bien, que se espese y cree una mezcla espesa y negra muy dulce.Tarta Húmeda de Manzana y Canela 5

  7. En un molde previamente engrasado o con papel de hornear (lo que más nos guste usar) ponemos la mezcla de manzana. Sobre ella colocamos las otras dos manzanas cortadas en láminas finas. Cubrimos la superficie. Y pintamos con la cobertura de forma abundante, que quede bien húmeda y oscura la superficie.Tarta Húmeda de Manzana y Canela 6

  8. En un horno, previamente calentado a 180º ponemos a hornear. En mi horno de 5 posiciones, lo puse en el balda central. Durante una hora sin abrir. A partir de la hora abrimos y horneamos hasta que el palillo o cuchillo salga limpio.Tarta Húmeda de Manzana y Canela 7

  9. Dejamos templar, desmoldamos y guardamos en el frigorífico. Una vez fría, está lista para consumir, aunque de un día para otro esta muchísimo mas rica.

Tarta Húmeda de Manzana y Canela

 

Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Rocío García García.
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios WebEmpresa.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en https://www.discahogar.com/aviso-legal/.

Esta web utiliza cookies, puedes ver aquí la Política de Cookies. Si continúas navegando, estás aceptándola.