Tallarines a la Falsa Carbonara

Tallarines a la Falsa Carbonara
🍝 Tallarines a la Falsa Carbonara – Me he quedado sin Olla GM, se me ha roto y he vuelto a los fogones mas tradicionales. Mi marido se había acostumbrado al sabor de la pasta hecha en olla y he adaptado la receta de Tallarines a la Falsa Carbonara en Olla GM a modo tradicional. El resultado es esta pasta fácil, sencilla y rápida de hacer. Es falsa si, porque la Carbonara de verdad lleva pancetta y huevos.

🍝 Tallarines a la Falsa Carbonara

Tallarines a la Falsa Carbonara

Ingredientes

  • 300 gr Tallarines
  • 1 Cebolla
  • 100 ml Aceite de Oliva
  • 1 Paquete de Bacon en Cinta
  • 200 ml de Nata de Cocinar
  • Pimienta Negra
  • Agua y Sal

Receta Paso a Paso

  1. Primero cortamos la cebolla en trozos pequeños y la ponemos en una olla o cazo con el aceite y un poco de sal a pochar. (Muchas cocinan en este paso usan mantequilla en vez de aceite).Tallarines a la Falsa Carbonara

  2. Mientras, en ola olla ponemos abundante agua a hervir. Tallarines a la Falsa Carbonara

  3. En el momento que se ponga a hervir le echamos un buen puñado de sal y a continuación metemos los tallarines.Tallarines a la Falsa Carbonara

  4. Dejamos cocinar el tiempo que la marca indique (cada marca de pasta tiene un tiempo de cocción distinto) o vamos probando hasta que la veamos en su punto. Cuando la pasta este hecha, la sacamos en un colador, y ponemos en el plato o fuente.Tallarines a la Falsa Carbonara

  5. Cuando la cebolla este pochada y trasparente, añadimos el bacon y seguimos rehogando todo removiendo a menudo.Tallarines a la Falsa Carbonara

  6. Una vez todo rehogado añadimos la nata y pimienta negra. Y bajamos el fuego a muy lento para seguir cocinando.Tallarines a la Falsa Carbonara

  7. Sobre la pasta se echa la salsa carbonara en cuanto espese un poco. Removemos bien, y solo queda servir.Tallarines a la Falsa Carbonara


DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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