Sangre encebollada con Tomate

Sangre encebollada con Tomate

🍴 Sangre encebollada con Tomate – No a todo el mundo le gusta comer sangre, y no hablamos de una receta para vampiros. Este es un plato delicioso, aunque a algunos ni de lejos se les puede enseñar, como a mi marido. Para los que nos hemos atrevido y nos ha gustado, es todo un manjar!

🍴 Sangre encebollada con Tomate

Ingredientes

  • 1 kg Sangre de Vaca
  • 1 Cebolla
  • Aceite Oliva
  • Tomate Frito
  • 1 hoja Laurel

Receta Paso a Paso

  1. En una sartén con medio vaso de aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla cortada en tiritas finas.

  2. Cuando estén pochadas, le ponemos la sangre y seguimos friendo.

  3. Cuando la sangre este ya frita, le ponemos una hoja de laurel y tomate frito (aquí le puse medio bote de tomate frito envasado).

  4. Dejamos hervir un rato que el tomate coja el gusto, y apartamos para servir.Sangre encebollada con Tomate

  5. También puede servirse sin el tomate, solo sangre encebollada.

Sangre encebollada con Tomate


 

Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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