Rape en TodoCrudo

Rape en TodoCrudo

🍽️ Rape en TodoCrudo – Hoy os traigo otra receta “made in mi madre” de esas que estoy aprendiendo a hacer con ella y a continuación publico. Esta vez toca pescado, rape. El rape es uno de los pescados mas feos que puedas ver (no pongo foto para no asustaros), pero en mi casa gusta mucho su sabor. Y ahí os dejo la recetilla que es bien fácil y rápida.

🍽️ Rape en TodoCrudo

Rape en TodoCrudo

Ingredientes

  • 1 Rape (troceado)
  • 4 dientes Ajo
  • 1 Pimiento
  • 1 Cebolla (mediana)
  • 5 Tomates (tiernos)
  • 1 hoja Laurel
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Aceite de Oliva

Receta Paso a Paso

  1. En una olla mediana ponemos un buen chorro de aceite de oliva y se le añade los ajos, el pimiento, la cebolla, y los tomates cortado todo en trozos pequeños.

  2. Ponemos a cocer todo y le añadimos la hoja de Laurel, un poco de pimienta y una cucharada de pimentón.

  3. Dejamos cocer hasta que todo este hecho y se haya creado una salsa espesita.

  4. Añadimos el rape y lo cocemos dentro de la salsa unos 10 minutos.

Rape en TodoCrudo


 

Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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