Pollo Troceado Especiado al Horno

Pollo Troceado Especiado al Horno

🍗 Pollo Troceado Especiado al Horno – Esta es una receta de las de siempre. Poner ingredientes, salpimentar un pollo y venga a hornear. El resultado, delicioso, y la guarnición tiene muchas posibilidades de variantes.

🍗 Pollo Troceado Especiado al Horno

Pollo Troceado Especiado al Horno

Ingredientes

  • 1 Pollo Troceado
  • 1 Cebolla
  • 2 o 3 Patatas
  • Pimienta Negra
  • Ajo en Laminas o Granos
  • 1 Hoja de Laurel
  • Tomillo
  • Perejil Picado
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • 400 ml Vino Blanco
  • 1 Limón
  • Mantequilla

Receta Paso a Paso

  1. Primero salpimentamos el pollo con sal y Pimienta negra.Pollo Troceado Especiado al Horno

  2. En el recipiente de hornear pondremos un chorro generoso de aceite de oliva que cubra el fondo. Y encima pondremos láminas finas de cebolla.Pollo Troceado Especiado al Horno

  3. Sobre esta capa de cebolla pondremos otra capa de patata en láminas muy finas. (Si queremos podemos meter unos minutos estas patatas en el microondas para que queden más blandas).Pollo Troceado Especiado al Horno

  4. Sobre las patatas pondremos el pollo bien distribuido. Y los especiaremos con el ajo, el tomillo y el perejil. En los huecos pondremos el laurel cortado en 4 partes y el limón cortado en varios trozos.

  5. Echaremos en algún hueco el vino, que cubra el fondo y un poco el pollo. Y una punta de cuchillo de mantequilla sobre cada trozo de pollo.Pollo Troceado Especiado al Horno

  6. Precalentamos el horno a 180º y metemos a hornear 15 minutos. Luego le daremos la vuelta y subimos a 200º vigilando cada 5 minutos hasta que veamos que está completamente horneado (10 o 15 minutos según hornos).Pollo Troceado Especiado al Horno

  7. Y simplemente servir con su guarnición del fondo y su salsa regándolo.

Pollo Troceado Especiado al Horno


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Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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