Pollo al Curry

Pollo al Curry

🍗 Pollo al Curry – Hace muchos años lo probé en un cumpleaños y me encanto. Pero nunca lo había hecho en casa. Y buscando, buscando por Internet encontré algunas recetas. Me decidí esta semana a intentarlo, y aunque me pasé un poco con el curry , la verdad es que estaba bastante rico.

🍗 Pollo al Curry

Pollo al Curry

Ingredientes

  • 3 Pechugas de Pollo
  • 1 Cebolla
  • 3 Dientes Ajo
  • 2 cucharadas Tomate Frito
  • 4 cucharaditas Curry
  • 200 ml Vino Blanco
  • 300 ml Agua
  • Aceite
  • Sal

Receta Paso a Paso

  1. Cortamos la cebolla en trocitos y las sofreímos en una sartén honda con aceite de oliva. Le añadimos los dientes de ajo en láminas y seguimos sofriendo.

  2. Añadimos el vino y lo dejamos consumir al fuego.

  3. Haremos una mezcla del tomate y el curry y lo echaremos a la sartén. Mezclamos bien, que se disuelva la mezcla con las cebollas y el ajo, y añadimos el pollo cortado en dados. Seguimos cocinando unos minutos hasta que el pollo esté bien hecho y la pasta bien mezclada.

  4. Añadimos el agua, salamos al gusto y dejamos cocer a fuego medio-bajo unos 25-30 minutos (o veamos que está listo).

Pollo al Curry


 

DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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