Pollo a los Cítricos

Pollo a los Cítricos

🍗 Pollo a los Cítricos – Una sencilla forma de hacer un pollo entero al horno. Sin demasiado jaleo en la cocina y con un sabor delicioso. Riquísimo!!

🍗 Pollo a los Cítricos

Pollo a los Cítricos

Ingredientes

  • 1 Pollo
  • 2 Limones
  • 2 Naranjas
  • 1 Cabeza de Ajos
  • 2 Patatas
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta Negra
  • Tomillo
  • Sal

Receta Paso a Paso

  1. Primero ponemos a precalentar el horno a 220º mientras preparamos el pollo.

  2. Luego ponemos un colchón de patatas cortadas a rodajas en la fuente del horno, y sobre ellas 5 o 6 dientes de ajo cortados por la mitad repartidos.

  3. Ponemos el pollo encima, y le metemos dentro 1 limón y una naranja cortados por la mitad, y el resto de los dientes de ajo. Lo repartimos dentro, que no estén juntos los ingredientes, medio limón, un ajo, media naranja etc… Le cerramos las patas para que cierre bien la abertura.Pollo a los Cítricos

  4. Primero pintamos el pollo con aceite de oliva por todos lados.

  5. En un recipiente ponemos el zumo de la otra naranja y del otro limón, y le añadimos el tomillo, sal y pimienta. Removemos bien y pintamos el pollo por todos sus recovecos. Y el zumo sobrante lo añadimos a las patatas.Pollo a los Cítricos

  6. Ponemos a hornear en el horno, en la zona más baja, una hora a 220º. A partir de aquí vamos vigilando y esperando a que se dore. Según hornos puede estar entre pocos minutos a 20 minutos.

  7. Y simplemente sacar, regar con el caldito por encima y servir acompañado por las patatas.

Pollo a los Cítricos


 

DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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