Pollo a la Tía María

Pollo a la Tía María

🍗 Pollo a la Tía María – Otra receta de mi madre. Ella lo llamaba Pollo a la tía María, porque era su tía quien hacia el pollo así. Una de esas recetas de mi madre con sus maneras de dar las medidas, en vasos y “puñaos”. Un pollo riquísimo, con patatas o verduras queda estupendo.

🍗 Pollo a la Tía María

Pollo a la Tía María

Ingredientes

  • 1 Pollo Troceado
  • 1 Cebolla
  • 1 Cabeza Ajo
  • 100 ml Aceite Oliva
  • 100 ml Vino Blanco
  • Pimienta Molida
  • 2 Hojas Laurel
  • Orégano
  • Sal

Receta Paso a Paso

  1. En una olla grande se pone el pollo troceado.

  2. Sobre el se van echando los ingredientes: una cebolla cortada a tiras; una cabeza de ajo, cortando los dientes en trozos grandes, aceite de oliva; vino blanco; pimienta molida abundante, dos hojas de laurelun puñaito de orégano y sal.

  3. Se pone todo a fuego lento y removiendo frecuentemente hasta que el pollo esté bien hecho, y quede bien impregnado en salsa.

Pollo a la Tía María


Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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