Palitos de Berenjena

Palitos de Berenjena

🍆 Palitos de Berenjena – Esta es una receta muy simple pero que en mi caso me encanta. En rodajas o así, en palitos, un buen plato de berenjenas que es fácil que les guste incluso a los más pequeños.

🍆 Palitos de Berenjena

Palitos de Berenjena

Ingredientes

  • Berenjenas
  • Harina
  • Agua y Sal
  • Aceite de Oliva ( para Freír)

Receta Paso a Paso

  1. Primero pelamos las berenjenas y las cortamos en palitos (también podemos hacerlas con piel). Y las ponemos en remojo en agua con sal durante al menos una hora.Palitos de Berenjena

  2. Pasada la hora escurrimos los palitos y los cubrimos de harina. En mi caso uso una bolsa de plástico con un poco de harina y meto dentro los palitos. Agito la bolsa y salen perfectamente harinados y sin pringarlo todo.Palitos de Berenjena

  3. Ya solo queda freírlo todo en abundante aceite de oliva bien caliente, o en freidora si queremos.

  4. Podemos comerlas solas, o acompañando algún plato, tienen mil posibilidades.

Palitos de Berenjena


 

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