Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM

Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM

Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM – Otra receta para Olla GM muy sencilla, rápida y con un resultado delicioso. Ya había probado a hacer el Estofado de Carne y Patatas en la Olla GM y esta vez probé con este modo de guisar la carne que nos encantó.

🍖 Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM

Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM

Ingredientes

  • 500 gr Carne de Cerdo (para Guiso)
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes Ajo
  • 2 Pimientos Verdes
  • 100 ml Aceite de Oliva
  • 200 gr Guisantes Congelados
  • 2-3 Zanahorias
  • 1 cucharadita Pimentón Dulce
  • 1 hoja Laurel
  • 4 vasos medidores Agua
  • 1/2 pastilla Caldo de Carne

Recetas Paso a Paso

  1. Primero cortamos la cebolla, los ajos picados, y los pimientos y ponemos en la cubeta junto al aceite de oliva y un toque de sal, en menú plancha 140º, a pochar.Cebolla Pimientos
  2. Una vez transparente las verduras, añadimos la carne y seguimos dorando hasta que no esté cruda por ningún lado.Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM
  3. Añadimos los guisantes y seguimos dorando unos minutos hasta que descongelen.Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM
  4. Añadimos el resto de los ingredientes: Las zanahorias en rodajas, la hoja de laurel, el pimentón, agua, y la pastilla de caldo. Removemos bien antes de cerrar.
  5. Cerramos y Guisamos:

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 130º

    Presión: Media T2

    Tiempo: 12 minutos

  6. Despresurizamos y dejamos en la cubeta un tempo que absorba líquidos. Y simplemente servir!Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM

Notas de la receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia
Guiso de Cerdo con Verduras en Olla GM

 

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