Garbanzos con Chorizo en Olla GM

Garbanzos con Chorizo en Olla GM

🍲 Garbanzos con Chorizo en Olla GM – Con el tiempo frío y las lluvias, este tipo de potajes apetecen y mucho. Esta vez unos garbanzos con un sabor a chorizo que es una delicia!

🍲 Garbanzos con Chorizo en Olla GM

Garbanzos con Chorizo en Olla GM

Ingredientes

  • 350 gr Garbanzos
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento
  • 2 dientes de Ajo
  • Aceite de Oliva
  • 1 hoja Laurel
  • 2-3 segmentos Chorizo
  • 200 ml Tomate Frito (1 Brick)
  • 1 cucharada Pimentón
  • Agua y Sal

Receta Paso a Paso

  1. Primero dejaremos los garbanzos en agua salada durante la noche anterior. Al menos 8-10 horas.

  2. Cortaremos la cebolla, el pimiento en trozos y los ajos muy picados. Los pondremos en la cubeta con un chorreón de aceite de oliva y un poco de sal y sofreímos en menú plancha.Cebolla Pimientos
  3. Añadimos los chorizos cortados en rodajas y la hoja de laurel y seguimos rehogando que todo se tiña de sabor. Ponemos el tomate, el pimentón y se añaden los garbanzos, seguimos rehogando para que también pille sabor.Garbanzos con Chorizo en Olla GM
  4. Cubrimos de agua y cerramos la olla para guisar.

    Modo: Guiso

    Válvula: Cerrada

    Temperatura: 140º

    Presión: Alta P3

    Tiempo: 45 minutosGarbanzos con Chorizo en Olla GM

  5. Una vez termine la olla, despresurizamos, dejamos reposar unos minutos y estará listo para servir.

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Garbanzos con Chorizo en Olla GM


 

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