Flan de Turrón

Flan de Turrón

🍮 Flan de Turrón – Hace unos días vi esta receta en «Ó carón da Lareira» y no he podido resistirme a hacerlo. Lo he hecho de modo manual pues no tengo aparatos mágicos de cocina (algún día, algún día caerá) y el resultado es impresionante. Riquísimo y muy navideño. Ideal para estos días.

Ingredientes

  • 1 Tableta de Turrón del Blando
  • 500 ml Leche
  • 200 ml Nata de Cocinar
  • 100 gr Azúcar
  • 2 Sobres de Cuajada
  • Caramelo líquido

Receta Paso a Paso

  1. Como todo va a ser rápido lo primero que haremos será preparar la flanera que vayamos a usar poniendo caramelo líquido en el fondo. Yo aproveché para estrenar este molde de silicona que tenía guardado en casa.Flan de Turrón

  2. Lo primero será trocear el turrón en una cazuela y desmenuzarlo bien. Le añadimos la nata y la mitad de la leche (250 ml) y ponemos a calentar a fuego lento.Flan de Turrón

  3. Aparte ponemos la otra mitad de la leche, con el azúcar a calentar y cuando esté caliente le añadimos los sobres de cuajada hasta hervir. Cuando hierva lo añadimos a la cazuela grande donde esta el turrón.Flan de Turrón

  4. Llevamos todo a hervir de nuevo y removemos bien durante 3 minutos con cuidado que no se pegue el fondo.

  5. Vertemos en la flanera con cuidado y tapamos con papel de aluminio. Metemos a enfriar en la nevera al menos 4 horas antes de desmoldar.

  6. Podemos servir tal cual, o con nata montada, helado, etc…

Flan de Turrón

DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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