Filetes Rusos de Pollo

Filetes Rusos de Pollo

🍗 Filetes Rusos de Pollo – Esta es una receta muy para los peques. Mi marido no los conocía, y hace poco me acordé de estos filetes y pensé que a mi enano le podría gustar. Hicimos un buen plato lleno pero de tamaño mini como en las fotos, y me los devoraron!

🍗 Filetes Rusos de Pollo

Filetes Rusos de Pollo

Ingredientes

  • 500 gr Carne Picada Pollo (Se puede hacer de ternera o cerdo)
  • 2 rodajas Pan Molde
  • 2 Dientes de Ajo
  • Perejil Picado
  • 1 Huevo
  • 2 o 3 Cucharadas Leche
  • 1/2 Cebolla
  • 2 rodajas Pan Molde
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de Oliva para Freír
  • Pan Rallado o Harina

Receta Paso a Paso

  1. Primero hacemos migas el Pan de Molde, y le añadimos la leche para que se empape.Filetes Rusos de Pollo

  2. Mientras tanto, cortamos la cebolla muy picada y la pochamos en un poco de aceite de oliva.Filetes Rusos de Pollo

  3. En un bol grande ponemos la carne picada, le añadimos el ajo muy picadito, un poco de pimienta, perejil picado y un huevo. Removemos bien ligándolo todo. Y le añadimos la cebolla picada.Filetes Rusos de Pollo

  4. Mezclamos todo bien, podemos añadirle un poco de pan picado si vemos que esta aun húmedo y no se forman bien las bolas, tamaño albóndigas.Filetes Rusos de Pollo
  5. Aplastamos las bolitas, y las rebozamos en Harina o Pan Rallado, de las dos formas esta bueno.Filetes Rusos de Pollo
  6. Y freímos en abundante Aceite de Oliva por sus dos caras.Filetes Rusos de Pollo
  7. Y listos para consumir!

Filetes Rusos de Pollo


Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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