Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort

Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort

Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort – La pasta con Roquefort es una debilidad para mi. Uniendo dos elementos que me encantan: pasta y queso. La salsa roquefort se puede usar con casi todos los tipos de pasta. Pero como queda buenísimo es con pastas largas como los Espaguetis o los Tallarines.

🍝 Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort

Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort

Ingredientes

  • 250-300 gr Pasta Larga (Tallarines o Espaguetis)
  • 200 ml Nata de Cocina
  • 100 gr Roquefort
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Receta Paso a Paso

  1. Ponemos a cocer la pasta. En una olla con agua salada hirviendo, los ponemos a cocer tanto tiempo como cada marca indica en su envase, aunque lo mejor siempre es decidir «a ojo» cuando están ar dente. Una vez hechos, los sacamos a escurrir.Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort

  2. Mientras, en un cazo con un poco de aceite de oliva, ponemos a pochar la cebolla cortada a dados. Cuando esté la cebolla dorada, le añadimos un envase pequeño de nata de cocinar.Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort
  3. Cuanto esté bien caliente, le añadimos el queso roquefort y dejamos que se derrita dentro.Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort
  4. Una vez la salsa bien mezclada y fundido el queso, dejamos unos minutos a fuego bajo.Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort
  5. Ponemos los espaguetis ya escurridos en una fuente donde vayamos a servirlo, y le añadimos la salsa y removemos bien. Dejamos unos minutos que repose, al enfriarse la salsa se espesara y el plato tendrá mas consistencia para servir.

Espaguetis o Tallarines en Salsa Roquefort


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Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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