Chorizo a la Sidra

Chorizo a la Sidra

🍴 Chorizo a la Sidra – Para hoy tenemos un caprichito que a veces nos concedemos en casa, un buen plato de chorizo o cualquier otro embutido de esos grasientos pero que están para morirse de gusto. Esta vez, unos Chorizos cocinados con Sidra, doblemente sabor!!

🍴 Chorizo a la Sidra

Chorizo a la Sidra

Ingredientes

  • Chorizo (3 o 4 segmentos)
  • 250 ml Sidra
  • 1 Hoja de Laurel

Chorizo a la Sidra

Receta Paso a Paso

  1. Lo ideal es hacerlo en una cecerolita de barro, pero en sartén u olla pequeña también se puede hacer.

  2. Cortamos los segmentos de chorizo en trozos y los ponemos en la cacerola con una hoja de laurel y la sidra.Chorizo a la Sidra

  3. Ponemos a fuego lento-medio a cocinar durante 15 minutos o la sidra reduzca quedando un fondillo grasiento rojizo.Chorizo a la Sidra

  4. Una vez la sidra reducida solo quedar emplatar y servir con el acompañamiento que queramos, en nuestro caso unos huevos fritos para mojar el chorizo en la yema, todo un placer!

Chorizo a la Sidra


Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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