ChocoTorta

ChocoTorta

🍫 ChocoTorta – Este año para mi cumpleaños hemos probado a hacer una ChocoTorta, una tarta típicamente argentina y que teníamos muchas ganas de probar. Además me ha ayudado mi peque a hacerla, por lo que aunque estaba espectacular de sabor, la decoración es un regalo del nene. Para mi, quedo perfecta, hecha con todo su amor!

🍫 ChocoTorta

ChocoTorta

Ingredientes

  • 600 gr Dulce de Leche
  • 600 gr Queso de Untar (tipo Filadelfia)
  • 2 tazas Café
  • 1 cucharadita Azúcar
  • 2 paquetes Galletas de Chocolate Gruesas
  • 150 gr Chocolate (para Fundir)
  • 100 ml Nata
  • Decoración

Receta Paso a Paso

  1. Primero hacemos la crema con el dulce de leche y el queso. Simplemente batirlo junto hasta que quede una mezcla de color crema.ChocoTorta

  2. Una vez la crema hecha, preparamos un molde desmontable, un plato con el café azucarado con la cucharada de azúcar a temperatura ambiente, y las galletas. Vamos mojando las galletas en el café y hacemos la base. Y encima una capa (1/4) de la crema.ChocoTorta

  3. Hacemos varias capas (3 o 4) y terminamos con una capa de crema.ChocoTorta

  4. Fundimos el chocolate y la nata en el microondas (o al baño maría) y lo mezclamos bien. Con cuidado ponemos una capa de chocolate por encima y metemos en el frigorífico al menos 5 o 6 horas.ChocoTorta

  5. El sabor es espectacular. En casa ha durado un suspiro y el peque con sus problemas para las texturas no ha tenido problema ninguno en comerse su parte, la mía y la del padre si hacía falta. Riquísima!!!

ChocoTorta


 

DiscaHogar

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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