Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur

🍰 Bizcocho de Yogur (Tradicional y Olla GM) – Este puede ser el bizcocho mas sencillo y fácil de hacer de todos. Con un resultado riquísimo y muy esponjoso. Ideal para peques y si cambias el sabor del Yogur puedes darle muchísimos sabores. Aquí la receta tanto para horno tradicional como en Olla GM.

🍰 Bizcocho de Yogur

Bizcocho de Yogur

Ingredientes

(las medidas son las del recipiente del yogur)

  • 3 Huevos
  • 2 medidas Azúcar
  • 1 Yogur natural (opcional de limón u otro sabor)
  • 1 medida Aceite de Oliva
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • 3 medidas Harina
  • 1 Limón (ralladura)
  • Azúcar Glas (Opcional para decorar)

Receta Paso a Paso

  1. Como la preparación es muy rápida dejamos antes que nada el horno precalentando a 180º. Y vaciamos el yogur para poder usar el recipiente para las medidas de los ingredientes.Bizcocho de Yogur

  2. En la cubeta de la batidora ponemos a batir los huevos y el azúcar hasta crear una crema.Batidora
  3. Ahora le añadimos los ingredientes líquidos: yogur aceite. Seguimos batiendo.Batidora
  4. Y ahora le sumamos los ingredientes secos: Levadura, ralladura del limón y la harina. Y batimos hasta que no queden grumos.Batidora
  5. Solo queda verter la mezcla en un molde previamente engrasado (con aceite, con spray para moldes, con papel de hornear o con mantequilla, al gusto de cada uno) y meter al horno.Bizcocho de Yogur
  6. Horneamos a 180º durante unos 40-45 minutos. Y entonces vamos probando pinchándolo hasta que salga limpio (sobre todo el centro que es lo que tarda mas en hacerse).
  7. Y sacamos para desmoldar cuando entibie.
  8. Decorar como queramos. Lo más simple y que da resultado buenísimo es azúcar glasé.

🍰 Bizcocho de Yogur en Olla GM

Bizcocho de Yogur en Olla GM

🍰 Bizcocho de Yogur en Olla GM – El día 17 de Marzo mi marido cumplió añitos y, ademas de la Tarta que le hice en casa, hice un bizcocho para sus compañeros de trabajo. Para no complicarme mucho probé a hacer el Bizcocho de Yogur pero esta vez en la Olla GM, el bizcocho mas simple y con un resultado mas esponjoso. Ademas, cuando empece a hacerlo me di cuenta que no tenia yogur de limón, use uno de plátano y que maravilla, cuando abrí la olla me asalto un olorcito aplatanado uhmmmm que delicia!!

Ingredientes

(las medidas son las del recipiente del yogur)

  • 3 Huevos
  • 1 Yogur (Natural o Limón)
  • 1 medida Aceite de girasol
  • 2 medidas Azúcar
  • 3 medidas Harina
  • 1 sobre Levadura (16 gr)
  • Opcional: Decoración, fideos o gotas de chocolate, algún fruto seco, etc.

Receta Paso a Paso

  1. La preparación es tan sencilla como poner a batir 3 huevos. Añadirle 1 Yogur, mejor si es de algún sabor.Batidora

  2. Con el recipiente vacío del yogur como medidor hacemos la regla del 123…es decir…1 medidor Aceite, 2 de Azúcar y 3 de Harina. Le añadimos la levadura y batimos bien todo.Batidora
  3. Engrasamos la cubeta con un poco de aceite de girasol o mantequilla para engrasarla y ponemos la mezcla batida. (aquí le puse algunos fideos de chocolate en el fondo, en el centro y por encima de forma opcional).Bizcocho de Yogur en Olla GM
  4. Y ponemos a hornear:

    Modo: Horno

    Válvula: Abierta

    Temperatura: 120º

    Tiempo: 60 minutos

  5. Dejamos templar un poco y desmoldamos.
  6. Dejamos enfriar y a disfrutar!

Bizcocho de Yogur en Olla GM

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo E. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Bizcocho de Yogur en Olla GM


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Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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