Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

Bizcocho de Queso en Olla GM

🧀 Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa) – Nuevo año y ganas de cocinar nuevas. Y más si es estrenando el nuevo modelo de la Olla GM, el modelo G.

Este nuevo modelo Olla GM G tiene muchas funciones nuevas que me han vuelto loca de alegría, como por ejemplo la Función de Limpieza, nuevos Menús (Fermentar, Confitar, Sofreir, etc) o Modo Eco.

Olla GM G
Olla GM G

Para estrenarla e ir probando sus nuevas funciones probé esta receta que hace poco vi en las redes sociales de Olla GM pero en mi versión sin lactosa. El resultado ha sido espectacular!

Bizcocho de Queso en Olla

🧀 Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 280 gr Azúcar
  • 1 tarrrina Queso Crema (200 gr) (Sin lactosa)
  • 200 gr Mantequilla (Sin lactosa)
  • 250 gr Harina (Repostería)
  • 1 cucharadita Levadura (en Polvo)
  • 1 cucharadita Bicarbonato
  • 1 Limón (solo ralladura)
  • Azúcar Glasé (Opcional para decorar)

Bizcocho de Queso en Olla

Receta Paso a Paso

  1. Primero batimos los huevos y el azúcar hasta crear una crema. Bizcocho de Queso en Olla
  2. Mezclamos el queso crema y la mantequilla fundida. Bizcocho de Queso en Olla
  3. Ponemos la mezcla de la crema y la mantequilla en la batidora y la incorporamos a la crema de los huevos. Bizcocho de Queso en Olla
  4. Ahora vamos echando en la batidora los ingredientes secos: Harina, Levadura y Bicarbonato poco a poco hasta integrar bien. Bizcocho de Queso en Olla
  5. Por ultimo ponemos la raspadura de la piel del limón y lo integramos a la mezcla.
  6. Engrasamos la cubeta con mantequilla. En mi caso siempre uso papel de horno en el fondo de la cubeta. Bizcocho de Queso en Olla
  7. Ponemos la mezcla y dejamos que salgan las burbujas y se aplane bien dejándola dentro un par de minutos. Bizcocho de Queso en Olla
  8. Cerramos y ponemos a cocinar:

    Menú: Postre

    Temperatura: 130º

    Tiempo: 40 Minutos

    Válvula: AbiertaBizcocho de Queso en Olla

  9. Cuando termine ponemos el cabezal de horno a 200º durante 7-10 minutosBizcocho de Queso en Olla
  10. Cuando la parte de arriba este bien hecha pinchamos con un palillo largo y nos aseguramos que este bien hecho por el centro. Bizcocho de Queso en Olla
  11. Solo queda desmoldar de la cubeta y dejarlo enfriar sobre la rejilla. Bizcocho de Queso en Olla
  12. Cuando este frío, adornamos con azúcar glasé y listo para disfrutar.

Notas de la Receta

Receta realizada en Olla GM Modelo G. Si tienes otro modelo ver Tabla de Equivalencia

Bizcocho de Queso en Olla


Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

4 comentarios sobre “Bizcocho de Queso en Olla GM (Sin Lactosa)

  • el 20 enero, 2019 a las 4:40 pm
    Permalink

    Menuda pintaza tiene el bizcocho!
    Por cierto…jamás había visto una olma como es…que es una olla GM?
    Un saludo

    Respuesta
    • el 20 enero, 2019 a las 5:39 pm
      Permalink

      Pues es una Olla Programable que hace prácticamente de todo: Bizcochos, Pasta, Arroz, Pan, Guisos, Yogur, y un largo ect. Y mucho mas económica que cualquier robot de cocina. Yo tenia un modelo antiguo y ahora tengo esta que hace el doble de cosas. Es genial!

      Respuesta

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