Bizcocho de Almendra y Canela

Bizcocho de Almendra y Canela

Bizcocho de Almendra y Canela – Hace tiempo publiqué esta receta, pero el fallo del Blog me la borró y hasta hoy no encontré donde puñ…. tenia la receta. Un bizcocho con un sabor delicioso, esponjoso y muy sencillo de hacer. Para los mas pequeños y para los mas mayores, una merienda perfecta.

🍰 Bizcocho de Almendra y Canela

Bizcocho de Almendra y Canela

Ingredientes

  • 3 Huevos
  • 200 gr Azúcar
  • 160 ml Leche
  • 125 ml Aceite de Girasol
  • 1 Cucharadita Canela en Polvo
  • 70 gr Almendra Molida
  • 200 gr Harina
  • 1 Sobre Levadura

Receta Paso a Paso

  1. Separamos las yemas y las claras de los huevos y montamos las claras a punto de nieve.
  2. En la batidora ponemos a batir las yemas y el azúcar hasta crear una crema. Luego añadimos la leche, el aceite, la canela y la almendra y batimos bien.Bizcocho de Almendra y Canela
  3. Luego añadimos la harina y la levadura y batimos hasta que sea homogéneo. Esta mezcla la añadimos a las claras montadas, pero poco a poco y sin batir, integrándola con una paleta en movimientos envolventes. Bizcocho de Almendra y Canela
  4. Ponemos en un molde de horno. Precalentamos el horno a 200º y ponemos a hornear 20 minutos.
  5. Antes de sacar, asegurarse que esta horneado, pinchándolo con la varilla, y solo queda sacar y dejar enfriar.
  6. Podemos cubrirlo de azúcar glasé, cacao espolvoreado, o lo que te apetezca.

Bizcocho de Almendra y Canela


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Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

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