Arroz a la Marinera

Arroz a la Marinera

🍚 Arroz a la Marinera – En casa la llamamos paella, pero simplemente porque no somos muy puristas llamando a la paella por su nombre. Arroz con marisco, arroz a la marinera, arroz con gambas, etc son sus posibles y múltiples nombres.

🍚 Arroz a la Marinera

Arroz a la Marinera

Ingredientes

  • Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento (Verde Grande)
  • 150 gr Guisantes
  • Marisco Variado (comprado o preparado)
  • Sazonador Preparado Paellas/Azafrán/Cúrcuma
  • 250 gr Arroz
  • Agua
  • Sal

Receta Paso a Paso

  1. Primero tenemos preparado el marisco, que podemos comprar ya en preparado para paella, en cualquier supermercado, o en pescaderias elegir el marisco fresco que nos guste (gambas, langostinos, cigalas, almejas, mejillones, chocos etc). Si tenemos que cocer el marisco para hacer la paella, guardaremos el agua que usaremos en la cocción para cocinar luego. Una vez tengamos el marisco preparado de cualquiera de las formas seguimos cocinando.

  2. Cortamos las cebollas y los pimientos en trozos y los ponemos a dorar en aceite de oliva con una pizca de sal para que suden.Arroz a la Marinera

  3. Cuando estén dorados añadimos los guisantes y removemos, dejamos un minutito y añadimos el marisco. Salteamos unos minutos.Arroz a la Marinera

  4. Cubrimos con el agua reservada (si tenemos agua de la cocción del marisco muchísimo mejor, sino, podemos añadir una pastilla de caldo de pescado o pollo al agua), y añadimos unas sacudidas de Sazonador de Preparado de Paella/Azafrán/Cúrcuma (lo que cada cual use).Arroz a la Marinera

  5. Dejamos cocer unos minutos, hasta que hierva el agua. Una vez hierva el agua añadimos el arroz y cocinamos removiendo, y si vemos que se queda seco echamos mas agua, hasta que el arroz este listo.Arroz a la Marinera

  6. Apagamos el fuego, teniendo en cuenta que una vez apaguemos el fuego el arroz se seguirá cociendo y chupando el agua mientras lo dejamos reposar unos 5 minutos.Arroz a la Marinera

  7. Solo queda servir y disfrutar!

Arroz a la Marinera


Lianchio

Hola. Me llamo Rocío y, con mi familia, vivo en Jerez de la Frontera. Nuestro Hogar es Feliz, pese a convivir con el Autismo de mi peque, y el Dolor Crónico que padezco desde muy joven. Nos gusta Cocinar, los Juegos, las Tecnologías y estar en familia. Gracias por tu Visita!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable Rocío García García.
  • Finalidad Moderar los comentarios. Responder las consultas.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios WebEmpresa.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en https://www.discahogar.com/aviso-legal/.

Esta web utiliza cookies, puedes ver aquí la Política de Cookies. Si continúas navegando, estás aceptándola.